Çıtır Bonbon Börek

(lezzet.com.tr)

Çıtır Bonbon Börek Tarifi İçin malzemeler

• 3-4 adet baklava yufkası

İç harcı için

• 2 yemek kaşığı tatlı lor
• 2 yemek kaşığı yumuşak keçi peyniri
• 1 yemek kaşığı kabak çekirdeği
• 1/2 adet limon kabuğu rendesi
• 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı kıyılmış nane ve ayıklanmış kekik karışımı
• 1 çay kaşığı çörek otu

Çıtır Bonbon Börek Nasıl Yapılır?

• Harç için tüm malzemeyi bir kapta karıştırarak hazırlayın.
• Baklava yufkasını tezgaha alarak diklemesine 3 parçaya kesin. Ortadan enlemesine tekrar keserek 6 parça elde edin.
• Her parçaya az miktarda harç koyun ve önce rulo yaparak börekleri sarın. Hafif zeytinyağı sürerek kapatın ve yanlarını kıvırarak bonbon şekli verin.
• Hazırladığınız “bonbon” börekleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 10-12 dakika pişirin.